|
 |
 Universele machine UMC 5
Stephan® - Tafelmodel
Polyvalent
Snel
Robuust
Compleet Uitgerust
|
 |
Process |
• Mayonaise
• Ketchup
• Dressings
• Dipsauzen
• Babyvoeding
• Kant-en-klare |
• Cosmetica
• Confiserie
• Marsepein
• Farmaceutica
• Dispersions
maaltijden |
• Emulsies
• Chocolade
• Patisserie
• Surimi
|
|
|
|
De Stephan machine van het type UMC 5 wordt vooral gebruikt waar het vereist is om, met één enkele machine, goed en vlot een groot aantal handelingen van constante kwaliteit uit te voeren, zoals onder andere verpulveren, mengen, verfijnen, kneden, emulgeren, indirect opwarmen en afkoelen. Werken onder vacuüm tot 100 mbar en een constante controle van de temperatuur behoren tot de standaardmogelijkheden. Het is een ergonomische machine, standaard zeer goed uitgerust, met een snelle en eenvoudige reiniging, ideaal in alle sectoren voor onderzoek en ontwikkeling.
De verlengde as van de krachtige motor komt uit in een speciale Stephan-kuipvorm en dient als steun voor het werktuig. Dit laatste is aanpasbaar in functie van uw behoeften. De inhoud van de kuip wordt in de richting van de roterende werktuigen gedwongen.
Een bijkomende beweging wordt bereikt door de schraaparm die harde of kleverige producten van de wand van de kuip losmaakt en ze terug naar het centrum van de machine brengt. Op deze manier gebeurt de mengeling zeer snel en homogeen.
De snellere productietijden, de vele mogelijkheden en het gebruiksgemak van de Stephan rationaliseren het werkproces en leiden tot een betere rendabiliteit.
|
 |
Accessoire :
• (met dubbele wand, vacuüm, opwarmtoestel,…)
|
|
| |
| Toepassingen |
 |
| |
Klik op de afbeelding om de beschrijving te zien
 |
Voor grotere producties, stellen wij u een volledig gamma Stephan machines voor :
Stephan® : UM12A UM44E UM60E UM80E UM130E
|
Documentatie en foto hoge resolutie
Documentatie in .pdf*
UMC5   |
|
| |
Vidéo's
|
Hoe bekijk ik de video’s :
Video afspelen : klik op één van de foto’s om de video te starten
Wat te doen als u de video niet kunt afspelen : waarschijnlijk is er een probleem met het starten van de band. Klik op de foto van de video die u wenst te bekijken en klik op Pauze (knop rechts onder), na ongeveer 15 seconden kunt u de video opnieuw starten.
|
Demonstratie
van de diverse mogelijkheden door onze Stephan specialisten. |
| |
Universal Machines 
