Process Ingéniérie
Automation

Kooktoestel voor laboratoria Stephan type UMM/SK 5 volledig inox, volledig uitgerust en zelfstandig
(met opties: stoomfilter, ruim assortiment werktuigen, …)

Door kleine productievolumes (van 0,5 tot 3 liter), is de Stephan UMM/SK 5 uitstekend geschikt voor het uitvoeren van laboratoriumtesten of het bereiden van kleine hoeveelheden. Deze machine bevat een vacuümmechanisme, een systeem voor de directe injectie van stoom en een dubbele wand voor het indirect opwarmen of afkoelen van het product.

De machine is voorzien van toerenregelaar op de hoofdmotor, gemotoriseerde roerder van de mengarm, temperatuursonde,… De automatische afloop van de processen met het Touch Panel maken het u mogelijk om onder andere het vacuümniveau, de temperatuur, de stoomdruk, de temperatuurovergangen en de roertijden te bepalen. Het is dus een machine die perfect geschikt is voor een groot aantal verschillende bereidingen.

De uiterst precieze supervisie van het proces met een PC-verbinding laat u toe een snelle en eenvoudige analyse van de gegevens uit te voeren en deze data te archiveren.

De installatie is compact, ergonomisch, op wieltjes, volledig in inox, gemakkelijk te reinigen en steriliseerbaar door stoominjectie. De kuip, vastgezet door een bajonetsysteem, is eenvoudig demonteerbaar voor het reinigen of het afwegen van de gebruikte ingrediënten.

De ontwikkelde producten zijn gemakkelijk over te dragen op de machines met grotere capaciteit uit ons gamma (tot productie van 1000 liter). U beschikt dus over producten van een constante kwaliteit, die produceerbaar zijn op grotere schaal