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Machines
Sympak Process Ingéniérie


Process Ingéniérie
Automation


 
 

Machine Universelle UM74E

Temps de cycle courts
Economique
Ergonomique
Mélange homogène
Cutterage efficace

Process
Mayonnaise
Ketchup
Dressings
Dips
Baby food
Plats cuisinés
Confiserie
Marzipan
Surimi
Dispersions
Emulsion
Chocolat
Pâtisserie
Pharmacie
Cosmétique

Stephan®, c’est plus de 58 ans d’expérience dans les machines et lignes de fabrication industrielles.

Et notamment pour les Machines Universelles qui ont toujours impressionnées par leur polyvalence.

L'universalité des applications, la longévité, les temps de cycles courts et la possibilité de regrouper plusieurs process en une seule machine font toujours parties des caractéristiques des Machines Universelles Stephan.
Quelque que soit leur domaine d’applications : fromage, plats cuisinés ou confiserie, les fonctions des Machines Universelles demeurent : couper, mélanger, pétrir , faire le vide, chauffer, refroidir ou encore émulsionner.

 


Voir les process
(Pour voir tous les process, merci de cliquer sur les boutons de navigation gauche ou droite)

Process réalisables :
Cutterage Mélange Emulsion Vide Chauffage direct Chauffage indirect et refroidissement

Applications :
Préparations à base de beurre Préparations à base de fromage frais Vinaigrette, sauces, dips
Intérieurs confiserie, chocolat, ganache Mayonnaise Hoummos Emulsions charcutières Pâté de foie

Options
Dispositif de vide Double paroi eau (chauffe / refroidissement) Dispositif de dosage d’eau
Vanne de vidange

 
Cliquez sur l'image pour voir la description

Pour d’autres volumes de production, nous vous proposons toute une gamme de Machines Universelles

STEPHAN® : UM12A UM44E UM60E UM130E

Documentations et photo haute résolution


Documentation en .pdf*
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1 Photos grand format UM80E Machine
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Essais

Il est possible de réaliser des essais sur vos produits ou d’assister à des démonstrations sur notre site d'Eke-Nazareth (Belgique).
 
 


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